菜根片炖肉
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30~60分钟
| 配菜(中级)
青菜根部、肥肉片
烹饪步骤
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步骤1/2
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准备好食材：青菜根、肥肉片、大葱
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最后一步
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第二步：把炒锅烧热，倒入少量油，油热后倒入肥肉片翻炒至金黄色！第三步：加入适量的水，加盐！倒入切片的青菜根开始中小火煮30分钟！第四步：关火，把炒锅中的青菜根肉片倒入炖锅中，小火慢炖15～20分钟！加盐并放入大葱即可！青菜根的切片厚度必须均匀～这样比较容易熟！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-27
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