自制米花糖
老公喜欢吃，所以学着做咯！
-
步骤1/8
点击查看大图
熟花生去红皮
-
步骤2/8
点击查看大图
去好红皮的熟花生撵成小块，不要成渣就好。
-
步骤3/8
点击查看大图
锅里加橄榄油微微热加麦芽糖和蜂蜜搅拌融化
-
步骤4/8
点击查看大图
炒糖注意用小火慢慢熬，到糖起泡泡即可，关火！快速进行下一步！（不要再开火了不然糊了）
-
步骤5/8
点击查看大图
炒好的糖里加爆米花，加花生碎，加芝麻猛翻搅到完全融合。动作快！一定要快！冷了就完蛋了！
-
步骤6/8
点击查看大图
翻搅融合差不多了趁热倒出来，倒入模具或者准备好的放置地点，用重物压紧塑型！我拿铁棒打的。
-
步骤7/8
点击查看大图
趁四成热赶紧切块！赶紧切！动作快是关键！冷了就硬了切不动了！
-
最后一步
点击查看大图
最后放凉装盒OK！
据说白糖也可以，但是麦芽糖会更粘性好吃健康；偷懒的话芝麻花生都买熟的，勤快就自己炒；塑性和切的动作要快，要趁热，冷了就硬了。切糕其实是一样的做法，自己举一反三！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-26
米花糖的其他做法
米花糖的相关分类
米花糖的相关推荐
-
米花糖
477920人看过 -
#寻味外婆乡，香聚中国年#油馍头
126356人看过 -
新厨娘的创新年夜菜—炒南北
2252505人看过 -
香气扑鼻的卤牛肉，你也能做出！
366811人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#脆脆的南瓜丝丝米花糖
145596人看过 -
#夏日吃货嘉年华#蜜豆糯米糕
143112人看过 -
白菜饺子
165021人看过 -
炸白萝卜丸子
694325人看过 -
绿豆芽炒肉
3962234人看过 -
#美味开学季#软软糯糯香甜可口的牛奶蜜豆糯米糕
191673人看过 -
白菜饺子
99881人看过 -
合菜春饼#春天肉菜这样吃#
2071718人看过
