凉拌五彩丝
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10分钟左右
| 切墩(初级)
粉丝、胡萝卜、海带、菠菜、鸡蛋
250g
烹饪步骤
-
步骤1/3
大蒜捣碎放点盐、糖腌制，将上述材料切丝备好
-
步骤2/3
粉丝、菠菜、海带、胡萝卜汆水过后过凉开水、鸡蛋摊成蛋皮切丝备用
-
最后一步
锅中倒入油、烧很热后浇在大蒜里再倒入材料中，放醋、花椒油、辣椒油搅拌均匀即可（不要放盐、腌大蒜时就已放了足够的盐）
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-26
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