内里超有料,味道超浓郁~软心巧克力曲奇(豪华版)
外表朴实无华,内里超有料,味道超浓郁,就是他了,,, 巧克力控绝对不能错过的一款饼干~~~
-
步骤1/7
点击查看大图
将鸡蛋液打散,放入红糖粉,搅拌至红糖融化。
-
步骤2/7
点击查看大图
黑巧克力切碎,隔水融化。
-
步骤3/7
点击查看大图
黄油软化,我是放到微波炉里加热1-2分,用打蛋器搅打成羽毛状。分3-4次加入鸡蛋红糖液,一定要搅打完全融合后,再加下次的鸡蛋液。
-
步骤4/7
点击查看大图
黄油和鸡蛋红糖液融合好后,加入融化的巧克力,搅打均匀。加入巧克力豆。加入低粉,巧克力粉,泡打粉,切拌均匀。将面糊盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏室1小时。将面糊揉成小球,每两个之间要有一定间距,烤的过程中,因为巧克力和油量都大,会成圆饼状。
-
步骤5/7
点击查看大图
烤箱预热200度,中层,10分钟。
-
步骤6/7
点击查看大图
即使是软心的,里面也是很酥松的。如果喜欢酥脆的口感,可以170度,烤25分钟~
-
最后一步
点击查看大图
撰写制作步骤
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-26
软心巧克力曲奇的其他做法
软心巧克力曲奇的相关分类
软心巧克力曲奇的相关推荐
-
#晒出你的中秋团圆饭#双重薄荷莫吉托
153848人看过 -
经典莫吉托鸡尾酒(Mojito)—夏日特饮#“酒”是要开心#
155817人看过 -
#入秋滋补正当时#不加一滴水的葱油童子鸡
256426人看过 -
脆皮童子鸡(空气炸锅版)
242566人看过 -
奶油蘑菇汤
2996857人看过 -
冻虾滑
56人看过 -
#西班牙橄榄西餐创意菜#西班牙黑橄榄肉多多披萨
7350人看过 -
番茄牛肉恰巴塔
39人看过 -
开放式三明治
6902人看过 -
糖醋排骨
58人看过 -
黄油香煎杏鲍菇
45人看过 -
蒜香黄油杏鲍菇
4413人看过