懒人辣白菜
我个人不太喜欢太甜的东西。但是发现这个做出来很甜，所以自行加了柠檬汁希望改善味道，所以最终味道怎么样，待完全发酵好后来与大家分享
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步骤1/6
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由于想洗干净，就把它一叶一叶剥下来了，怕腌不好，就晒了一下午
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步骤2/6
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腌制12个小时后，控水，把它分小部分放进帕子包起来挤压，水分会更容易被控哦
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步骤3/6
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控水完后就成这样啦，还是比较脱水的
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步骤4/6
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看了很多食谱说要加苹果和梨。于是也加了
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步骤5/6
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将苹果酱和梨酱与辣酱混合以后倒入已控水的白菜
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最后一步
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辣白菜就大功告成了。但是我个人觉得这个辣酱比较甜，又被我加了苹果和梨，就更甜了。制作过程中不断调试酱料，可能是个人口味，总觉得总差点什么味道，就加了半个柠檬的汁，蒜蓉。最后装进容器放入冷藏室就好啦，看过几天味道能好不
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-26
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