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凉拌皮蛋

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生命中的一道菜

此菜简单方便，口味香辣开胃，不过不吃辣椒的朋友可以不分辣椒，因为我是湖南的吃时感觉都有点辣呵呵 好了不说多丁我好饿有时间的朋友可以试作一下。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
皮蛋 4个
、
姜 适量
、
蒜子 适量
、
指天椒 适量
、
盐 少量
、
味精 适量
、
生抽 适量
、
蚝油 少量
、
花生油 小勺子
、
醋 小勺
烹饪步骤
小贴士

最主要的油不能淋多了，不然会把味料的味道隔离开来了，味道就不能混合在一起了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-26

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