可乐鸡翅
爱心餐,摆盘后中间可以放焯熟了的西兰花,好看又美味,冷热吃皆可
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步骤1/9
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鸡翅中或鸡小腿,洗干净
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步骤2/9
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水做开后关火,把翅中放进去稍微焯一下,
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步骤3/9
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把每个翅中反正面切两道,方便入味
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步骤4/9
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腌制:酱油,料酒,葱姜,洋葱(这个可以不放)半勺耗油,半勺老抽,胡椒粉少许,麻油少许!!不知道放多少可以尝一下汁,味道可以稍微咸一丁点,别咽啊!腌制15分钟
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步骤5/9
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千万别忘了可乐哦,半听可乐
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步骤6/9
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少许油,大火开始煎鸡翅,两面有一点点焦就可以了
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步骤7/9
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放入剩下的汤汁,中火慢慢熬
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步骤8/9
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汤汁快好的时候,有个关键步骤,放两勺糖,然后大火收汁(小心别糊了)
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最后一步
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出锅喽,是不是很漂漂?这里提示一下,最好不要放淀粉,耐心的把汁收进去才是美味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-26
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