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蛋挞的做法

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蛋挞

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30~60分钟 | 切墩(初级)

淡奶油 100ml

、

砂糖 10g

、

低筋面粉 10g

、

牛奶 50ml

、

蛋挞皮 7个

、

蛋黄 2个

烹饪步骤

步骤1/4
将淡奶油倒入盆中，加入砂糖搅拌均匀，再加入牛奶搅拌均匀，小火边加热边搅拌至糖融化晾凉。
步骤2/4
将低粉筛入晾凉的液体中搅拌，再加入两个蛋黄，搅拌均匀。
步骤3/4 点击查看大图
倒入蛋挞胚，烤箱200度预热上下火烤25分钟即可。
最后一步点击查看大图
待蛋挞碗内液体膨胀后取出

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-25

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