羊肉揪片子汤饭
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新疆汤饭中的极品,羊肉揪片子汤饭,味道鲜美独特,在新疆寒冷的冬天吃上一碗热腾腾的羊肉揪片子汤饭 ,那感觉歹歹的。
食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
中筋面粉
适量
、
胡萝卜
一根
、
羊肉
100g
、
大葱
半根
、
姜
几片
、
大蒜
适量
、
土豆
一个
、
小白菜
一把
、
西红柿
一个
、
盐,酱油,醋,调料
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
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羊肉事先冷冻一下切丁,土豆胡萝卜切丁,葱姜蒜切好备用。
-
步骤2/4
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各样食材下锅炒好,加水烧开。
-
步骤3/4
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事先把面和好,切成条用油养上,保鲜膜包上,半个小时就养好了。拉成二指宽的长条,一节一节下锅。
-
最后一步
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最后别忘了放醋。美味佳肴上桌喽,
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-25
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