香辣干锅菜花
煸炒花椒的香味弥漫在空中,刺激着味觉,吃下去十分脆嫩可口,且富含丰富维生素C和胡萝卜素,起到润肤美容、延缓衰老的功效。
20克
2克
23克
215
千卡
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步骤1/6
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将菜花洗净切成小瓣备用。
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步骤2/6
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锅中注入清水煮沸,倒少许的酱油,将菜花放入开水锅中煮1-2分钟,捞出备用。
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步骤3/6
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朝天椒切小段,蒜切片,葱切小段,五花肉切丝备用。也可以直接用肉片,不影响味道。
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步骤4/6
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将油烧热,然后放入朝天椒、蒜、煸炒出香味后放入五花肉继续翻炒。
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步骤5/6
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再加入菜花和葱段均匀翻炒,同时加入盐、糖、及少量的豆瓣酱,炒3-5分钟。
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最后一步
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出锅前放少许的鸡精提鲜即可。
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发布于 2015-03-25
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