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香辣干锅菜花的做法

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香辣干锅菜花

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煸炒花椒的香味弥漫在空中，刺激着味觉，吃下去十分脆嫩可口，且富含丰富维生素C和胡萝卜素，起到润肤美容、延缓衰老的功效。

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切墩(初级)

白菜花

、

五花肉

、

朝天椒

、

葱

、

姜

、

蒜

、

盐

、

糖

、

酱油

、

油

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
将菜花洗净切成小瓣备用。
步骤2/6 点击查看大图
锅中注入清水煮沸，倒少许的酱油，将菜花放入开水锅中煮1-2分钟，捞出备用。
步骤3/6 点击查看大图
朝天椒切小段，蒜切片，葱切小段，五花肉切丝备用。也可以直接用肉片，不影响味道。
步骤4/6 点击查看大图
将油烧热，然后放入朝天椒、蒜、煸炒出香味后放入五花肉继续翻炒。
步骤5/6 点击查看大图
再加入菜花和葱段均匀翻炒，同时加入盐、糖、及少量的豆瓣酱，炒3-5分钟。
最后一步点击查看大图
出锅前放少许的鸡精提鲜即可。

小贴士

更多美味可搜索微信号：mianmianshenghuo 更多精彩：www.mianmian.com

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-25

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