茭瓜炒鸡蛋
早上包的馄饨，木耳泡多了，正好家里有茭瓜，就做了个茭瓜木耳炒鸡蛋，是很普通的家常菜，也不会起名。
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步骤1/7
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准备材料
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步骤2/7
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茭瓜切片，扇贝柱放在锅里稍烫一下，马上捞出。葱切碎，木耳清洗干净，摘成小朵。
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步骤3/7
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倒入花生油，油开后放入葱花和鸡蛋，炒成型。
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步骤4/7
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放入茭瓜，翻炒片刻
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步骤5/7
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放入木耳翻炒一二分钟
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步骤6/7
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加入一点生抽，盐翻炒，再加一点点水炒二分钟，最后放入扇贝柱翻炒几下，就OK了。
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最后一步
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盛出
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-25
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