牛肉卷金针菇
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烹饪步骤
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步骤1/3
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金针菇洗净,牛肉加点淀粉,然后卷金针菇
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步骤2/3
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往锅里倒油,中火加热到四五成SIV,下牛肉卷,煎五成熟,捞起备用。
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最后一步
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锅中放黄油,到四五成热放入蒜蓉,再放黑椒碎和番茄酱爆炒,倒入水,中火烧开,再加入蚝油,一点盐和糖,牛肉卷放入锅中,要记得翻翻,中火加热直至收汁。最后可以加点水淀粉。
小贴士
牛肉要切得薄,长方形,才会嫩,而且容易包得紧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-24
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