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蔓越梅饼干的做法

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蔓越梅饼干

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1小时以上 | 切墩(初级)

低筋面粉 130g

、

糖粉 65g

、

黄油 78g

、

鸡蛋 1个

、

蔓越莓 35g

烹饪步骤

步骤1/5
把黄油隔热水融化，加入糖粉，打发均匀细腻，加入鸡蛋
步骤2/5
加入蔓越梅干，可以把蔓越梅干切小，倒入已搅匀的液体里
步骤3/5
把面粉倒入液体里，和面，和成面团，柔成长方体，用保鲜膜包入放冰箱冷冻1个小时
步骤4/5 点击查看大图
1个小时后拿出切块，烤箱预热170度5分钟后，放入蔓越梅块，160度，烤15分即可
最后一步点击查看大图
烤好后出炉

小贴士

面粉可以不用一下子全部把130克倒入和面，可以先倒入110克左右和面，剩余的20克可以看面团的干湿度再确定加入

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-24

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