草莓慕斯
不用烤箱，只用冰箱，冷藏时间需要5到6小时～
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步骤1/7
先做慕斯底：因为不是很喜欢消化饼干，所以一般的蛋糕底我都是用旺仔小馒头，奶味重，而且口感很酥～小馒头压碎，黄油隔水软化后和小馒头碎翻拌均匀，放入模具压实，放冰箱冷藏1小时左右。
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步骤2/7
布丁粉加热水搅拌均匀，奶油奶酪软化
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步骤3/7
淡奶油，糖粉，分三次加入奶油奶酪打发
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步骤4/7
牛奶和布丁液加入打发的奶油奶酪里搅拌均匀，慕斯糊就做好了～
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步骤5/7
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取出冷藏的慕斯底，草莓切成两半，切口贴在模具上摆放在慕斯底上，将慕斯糊倒入模具里，放入冰箱冷藏4小时～
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步骤6/7
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布丁粉加入热水搅拌均匀，取出模具，倒入布丁液，放入冰箱冷藏1小时～妥了！
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最后一步
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脱模的时候用吹风机吹吹模具周围，很容易就脱好了～enjoy吧～【因为家里人都不太喜欢太甜的，所以我的糖粉用量偏少，亲们可以根据自己的口味斟酌用量，慕斯糊里也可以加点草莓果泥，草莓味道会重一点～】
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-24
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