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牛轧糖的做法

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牛轧糖

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10~30分钟 | 切墩(初级)

黄油 100g

、

全脂奶粉 200g

、

各种坚果 350g

、

棉花糖 300g

烹饪步骤

步骤1/5
小火把黄油融化，烧开
步骤2/5
放入棉花糖融化，越融化越好
步骤3/5
放入奶粉加以搅拌，需搅拌均匀
步骤4/5
加入坚果，继续搅匀，（一定要小火，不然要粘锅的）
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放入磨具，少许时间后，磨具变凉，放入冰箱，冻几分钟，然后拿出切片，完成

小贴士

奶粉越多奶味越重，不用放糖，棉花糖里面还有糖分，小火

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-24

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