蒸排骨
浏览 27280 · 收藏 141 · 学做 2
将做法保存到手机
吃惯了重口味,尝下清淡点的...不一定要按照这个分量,做菜最重要是懂得调味,调味好了,怎么煮都可以。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
新鲜排骨
12块(应该1斤左右)
、
姜
5片
、
蒜
4瓣
、
豆豉
2勺
、
料酒
2勺
、
酱油
5勺
、
糖
1勺
、
盐
4勺
、
葱
2条
、
生粉
5勺
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
排骨用自来水连续泡两三遍到不出血水为止,沥干水分,放碟子上。姜片切丝,蒜蓉切末,把姜丝、蒜蓉、盐、酱油、糖、豆豉、生粉、料酒依次放下,搅拌均匀,腌20-30分钟,可提前半天腌好。
-
步骤2/3
点击查看大图
电磁炉热水,葱切粒,水开后,排骨放葱,下锅,整15分钟后关电磁炉
-
最后一步
点击查看大图
用筷子搅拌一下,焖两分钟就可以吃了,我这里没有葱,但是放了葱会更香。尝一下,滑滑嫩嫩的。
小贴士
蒸的排骨不能灼,买回来后用自来水泡到不出血水,沥干水分后再开始下配料。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-24
换个做法
蒸排骨的相关分类
蒸排骨的相关推荐
-
清蒸排骨
2921775人看过 -
冬瓜蒸排骨 清热解暑
18896人看过 -
#下饭红烧菜#啤酒鸭
5888048人看过 -
清蒸排骨
9400人看过 -
清蒸排骨
198165人看过 -
低脂美味的丝瓜菌菇鸡蛋汤
20847908人看过 -
清蒸排骨
66879人看过 -
清蒸排骨
18016人看过 -
懒人版【清蒸排骨】大口吃肉低油脂
98391人看过 -
蒜香清蒸排骨
184071人看过 -
豉汁排骨——一看就会,广式早茶必点菜
1852497人看过 -
蒸排骨
52436人看过