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火龙果千层蛋糕的做法

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火龙果千层蛋糕

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30~60分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 2个

、

白糖 40g

、

牛奶 460g

、

黄油 40g

、

低筋面粉 160g

、

淡奶油 400g

、

白糖 50g

、

火龙果 2个

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
火龙果切块。要均匀
步骤2/14 点击查看大图
一个半切块。一小半挖球
步骤3/14 点击查看大图
黄油白糖坐热水搅拌均匀
步骤4/14 点击查看大图
加鸡蛋搅拌。然后加牛奶搅拌至无颗粒
步骤5/14 点击查看大图
塞入面粉搅拌均匀
步骤6/14 点击查看大图
搅到无颗粒。如果有一点点黄油粒没事。一到锅就化了
步骤7/14 点击查看大图
中火热锅。倒入液。晃动。持续小火。煎至变色
步骤8/14 点击查看大图
晾凉
步骤9/14 点击查看大图
奶油在做皮的时候就要拿到冷冻室去冰半个小时
步骤10/14 点击查看大图
奶油白糖倒入打蛋盆
步骤11/14 点击查看大图
一档先搅拌均匀。然后三档打至浓稠
步骤12/14 点击查看大图
四档加速打发。打至硬性。呈三角形。就可以了。放入冰箱冷藏下拿出来抹面
步骤13/14 点击查看大图
一层水果一层奶油。
最后一步点击查看大图
搞定啦。在面上装饰

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-24

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