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葱爆蚕豆的做法

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葱爆蚕豆

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10分钟左右 | 切墩(初级)

蚕豆 30粒

、

蒜少许

、

葱 1根

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
买了一盒日本豆，数了下30粒，
步骤2/5 点击查看大图
少许油，加蒜泥（大蒜拍碎切成末也可以）加热后，（油不要太热）放蚕豆。
步骤3/5 点击查看大图
放入蚕豆翻几下，放盐和开水（一小杯，水不要太多，否则不容易收干，豆又会太熟，）盖锅盖，中火，2分钟后开始揭开锅盖，收干洒葱。
步骤4/5 点击查看大图
很糯
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正宗日本豆

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-24

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