皮蛋瘦肉粥（2人份）的做法

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皮蛋瘦肉粥（2人份）

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食材清单加入采购清单

切墩(初级)

皮蛋 2个

、

瘦肉 2块钱的量

、

大米 1纸杯

、

绿色卷心菜 3片叶子

、

葱、姜少许

、

盐味精 2茶勺 1茶勺

烹饪步骤

步骤1/6
将生米淘洗干净，入锅中，加大量水，大火烧煮。
步骤2/6
将皮蛋切丁，瘦肉切丝，卷心菜切丝，葱、姜切末
步骤3/6
待米煮至15分钟，加入瘦肉丝，并且快速搅拌均匀，盖上锅盖。
步骤4/6
待肉丝熟后，加入皮蛋丁、卷心菜丝、姜末，开小火慢熬。
步骤5/6
待米饭熬成粥状，加入盐、味精进行调味，盖上锅盖，大火再煮三分钟。
最后一步
三分钟后，锅中撒入葱花，快速搅拌，搅拌均匀后关火，即可出锅啦！

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

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发布于 2015-03-24

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