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广东靓汤的做法

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广东靓汤

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对于广东人来说一般饭桌上都会有汤，饭前先饮汤的习惯，当然我也不例外。今天介绍这款汤味鲜甜，有降火功效

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1小时以上 | 切墩(初级)

猪骨 500g

、

胡萝卜 1条

、

茅根适量

、

马蹄 10颗

、

竹蔗 1节

、

盐适量

、

水适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
猪骨焯水捞起备用
步骤2/7 点击查看大图
马蹄去皮对半切开备用
步骤3/7 点击查看大图
竹蔗洗净切开备用
步骤4/7 点击查看大图
茅根洗净备用
步骤5/7 点击查看大图
胡萝卜去皮切开备用
步骤6/7 点击查看大图
姜三片备用
最后一步点击查看大图
首先将焯过的猪骨下锅（此汤一定要用砂锅煮哦，味道会鲜甜很多^_^）加适量水煮沸然后下胡萝卜，茅根，竹蔗，马蹄，姜转小火慢炖两小时加适合盐调味关火，盛碗即可饮用。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-24

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