可乐饼—鸡肉饼
日式小吃
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步骤1/15
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土豆取一个大点的，洗净去皮切成厚片，上锅蒸熟，约20分钟
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步骤2/15
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然后压成泥～
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步骤3/15
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鸡胸肉或鸡腿肉剁成馅儿～
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步骤4/15
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洋葱切碎
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步骤5/15
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洋葱下锅炒香～
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步骤6/15
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随机下鸡肉炒散，加1勺盐，撒点黑胡椒，炒香
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步骤7/15
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放入土豆泥，炒匀，然后关火凉致温热
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步骤8/15
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带一次性手套，抓取一小块，捏成你喜欢的形状
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步骤9/15
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捏好后均匀沾一层干面粉
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步骤10/15
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然后挂一层蛋液
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步骤11/15
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再拍一层面包糠，用手捏实
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步骤12/15
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油温7成热，下锅炸，全程小火～
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步骤13/15
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炸致金黄，控油捞出
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步骤14/15
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摆盘～纯手工捏制造型
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最后一步
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享受美味时刻～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-24
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