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香葱肉卷

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海之韵美食记

第一次做香葱肉卷，孩子也挺喜欢吃，做为早餐配上一碗白粥，饱饱啦。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
面粉 300g
、
奶粉 20g
、
酵母 3g
、
细砂糖 20g
、
猪颈背肉 190g
、
花生油 1茶匙
、
盐 1/2茶匙
、
葱 40g
、
水 150g
、
胡椒粉 适量
、
蚝油 适量
、
生粉 1茶匙
、
老抽 1/2茶匙
、
蛋清 1汤匙
、
生抽 1茶匙
、
酒 适量
烹饪步骤
小贴士

每个牌子的面粉吸水量不同，水量仅供参考。面团不要和的太软。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-24

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