蛋挞
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步骤1/10
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全家福！准备好这些材料，蛋清和蛋黄分离。
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步骤2/10
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按照份量把牛奶淡奶油蛋黄糖依次加入。
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步骤3/10
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用打蛋器均匀搅拌好。
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步骤4/10
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筛入面粉（这个很重要，不能省略）
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步骤5/10
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将筛的面粉和液体搅拌均匀。
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步骤6/10
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这一步也很重要，因为搅拌中会有面粉颗粒，这一步是把蛋挞液倒入筛网中过滤。变成现在看到的这个蛋挞液，很细腻，完全是液体的！
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步骤7/10
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把蛋挞液倒入蛋挞皮里，不要加太满，7成就好，这里可以加入你喜欢的水果。我是加的蔓越莓。（我这里的皮是直接买的，自己懒得做买来也省事些）
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步骤8/10
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放入烤箱。调火温180，时间15分钟。
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步骤9/10
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美味的蛋挞就做好啦。
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最后一步
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咬一口，真心好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-24
蛋挞的其他做法
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