芒果班戟
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步骤1/11
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准备食材
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步骤2/11
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鸡蛋打散,加入糖粉后搅打均匀
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步骤3/11
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加入牛奶后搅拌均匀
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步骤4/11
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筛入低粉用手动打蛋器慢慢搅匀成稀面糊
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步骤5/11
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黄油隔水融化成液态倒入稀面糊中搅拌均匀
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步骤6/11
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将搅拌好的面糊过筛
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步骤7/11
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过筛的面糊放入冰箱冷藏30分钟
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步骤8/11
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不粘锅刷少许油,取一大勺面糊放入锅中摊匀,开小火待面糊凝固关火
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步骤9/11
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取出班戟皮,将没有粘着锅底的一面朝下放入盘中,待班戟皮冷却后,淡奶油中加入糖粉打发至出现花纹状态,取适量奶油放到班戟皮上,放上几块芒果肉,再取适量的奶油放上面
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步骤10/11
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将班戟皮包成长方形状,将陷完全包裹住即可
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最后一步
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水果也可以换成其它口味的,一样棒
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-24
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