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葱香鸡肉土豆饼

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布乙巴

土豆配鸡胸脯肉， 超市随时可购得的食材。煎炸后的香味很不错……
食材清单 加入采购清单
10-30分钟
土豆 1个/250g
、
鸡胸脯肉 100g
、
面粉 50g（约1电饭煲的米筒）
、
大葱 1颗/50g
、
盐 1茶匙/2g
、
鸡精 2茶匙/3克
、
白胡椒粉 0.5茶匙/0.3克
、
水 50ml
、
食用油 150ml
烹饪步骤
小贴士

面粉不可多，仅起粘住土豆丝的作用，才能突出土豆丝的口感和香味。如没有鸡胸脯肉，可用火腿肠来代替，味道也不错。 估算份量请搜索莱谱《估计份量和火候：一勺多少克？六成有多热？》。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-23

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