原味牛扎糖
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步骤1/6
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准备原料
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步骤2/6
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上下火170度烤箱烤10分钟，第一次用烤箱烤没有注意火候，花生烤糊了…第二次直接放在锅里用小火炒，推荐锅炒的方法，这样可以控制花生不炒糊（花生千万不能糊，不然是苦的），炒熟后去皮，用保鲜袋装起来稍微辗碎备好…
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步骤3/6
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先把黄油放锅里融化，注意这里一直都是小火，然后放棉花糖融化，最后再放奶粉…然后把去皮花生揉放进去…
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步骤4/6
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将搅拌均匀的糖团放在不沾油的硅纸上（也可以放在干燥的砧板上），盖上保鲜膜（袋）均匀碾平后，搁置冷却变硬成型…
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步骤5/6
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将变硬的糖块切成自己想要的形状…很香不甜，就是这个味！！
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最后一步
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用淘宝买来的糖纸包上…华丽丽的牛轧糖出炉，简单易学，大家一起来吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-23
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