随心所欲之美味pizza

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我真的很懒很懒…我居然又来写谱了哈哈哈！！！因为pizza这货我真的有时候超爱！！

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1小时以上 | 切墩(初级)

$饼底之高筋粉随意

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酵母？克

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35摄氏度温水你乐意

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1#酱料之番茄膏几大勺

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牛至叶罗勒香叶-干香料你想多重口？

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胡萝卜颗粒好几颗

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洋葱颗粒几十颗

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新鲜去皮番茄肉一只！

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西芹颗粒几十颗

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红酒几口几口

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@甩料之马苏里拉芝士随便撒！

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青椒红椒色彩好看

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蘑菇片白白

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培根火腿片萨拉米等肉肉啊肉

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黑橄榄… 切圈

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
又是材料大集合…其实还没齐全哈哈哈。这是看老师做过第一次在家自己造太无敌大锅了…那些几大盘一样的东东只需要三分之一！！！！！！足以做好几个！
步骤2/12 点击查看大图
我真的是没有拍面团发酵图……因为都是不定量面粉随便撒，适量酵母加入适量温水中搅拌，边倒入面粉中边用筷子搅拌，成絮状再用手揉成不干不湿面团。加点点食用油在面团下加盖子密封放到阳台上去发酵…恕我废话太多有面包机的懂发酵面团的就飘过吧…
步骤3/12 点击查看大图
哎哟…酱料啦！必须自己熬！很简单！不要买现成的那种乱七八糟不新鲜货！！！！锅里加小块黄油，加各种胡萝卜洋葱西芹番茄肉碎翻炒，有香味后加番茄膏呀（也可番茄酱普通）再加入热水，沸腾后加红酒啊香料盐！熬啊熬，差不多稠了尝过味道你喜欢了就好了！！
步骤4/12 点击查看大图
熬多了就放密封盒在冰箱冷藏，但是！储藏时间最多两周！因为没有一点添加剂…反正我都一周内吃光，意大利面也可以的做。
步骤5/12 点击查看大图
天气热很快，面团发酵有一倍大了也ok了，擀面杖弄成圆的在饼底戳无数洞洞！透气！（如图酱料是我无敌懒没去买材料，只有胡萝卜香菇洋葱粒哈哈哈）
步骤6/12 点击查看大图
妈呀开始甩菜了……酱料放好先撒少许马苏里拉芝士在放各种你要的菜！最后上面你想多少芝士就多少啦！（注意菜真的不能太多啊…我经常太黑心放无数菜烤好好难切的）
步骤7/12 点击查看大图
这是第一次做的无敌大方披萨！｛那次皮太薄菜太多…饼底都太湿了…｝
步骤8/12 点击查看大图
这是老师做的，各种肉类种类很多。普通超市很多买不到就算了，培根火腿片什么也差不多。
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黑橄榄开始忘记放了…其实可有可无添色罢了！烤箱预热230摄氏度！上下火中层！烤20分钟左右，你看看美丽了吗就ok了！
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这是今天做的…就是家里剩什么放什么的…连马苏里拉都只有一点点，放了几片做三明治的干切奶酪…味道略咸奇怪…《大家还是乖乖买马苏里拉吧好吃哈哈》
步骤11/12 点击查看大图
这是做的披萨包子…哈哈玩的
最后一步点击查看大图
因为每次都随心所欲做的披萨！所以几乎口味都不一样！！！！