土豆山药海带炖排骨
剁剁剁,炖炖炖,好吃的就出锅了,营养丰富,好吃易吸收,适合我们
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步骤1/6
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土豆,山药去皮切小块
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步骤2/6
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西红柿,切小块,排骨切小块
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步骤3/6
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热油,放花椒,大料,爆出香味,放排骨,翻炒,就好像是油煎排骨似的,这样就可以是外焦里嫩,又不油腻
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步骤4/6
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放切好的土豆,山药,翻炒,放酱油,再翻炒
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步骤5/6
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放水,没过排骨就可以了,大火开锅后,放西红柿,放海带,用小火,盖锅盖,慢炖
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最后一步
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中间,开锅盖,翻两次,防止粘锅,炖的快没有汤汤水水了,就可以出锅了
加一个西红柿,是因为有酸度肉更烂,西红柿都炖化了,真好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-23
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