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蘑菇木耳粉条炒肉的做法

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蘑菇木耳粉条炒肉

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我做菜一般不放盐，味精，鸡精什么的，放点酱油就好了，有盐也有氨基酸，能提鲜，酱油是没有颜色的，要是需要有点颜色好看，就爆个酱，也是很好的。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 配菜(中级)

五花肉适量

、

蘑菇三大块

、

粉条适量

、

木耳少许

、

大葱适量

、

花椒适量

、

纳豆酱油适量

、

纳豆酱少许

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
先切大葱，热水里放粉条，开锅后焯蘑菇，用漏勺沥干水备用，切好五花肉，蘑菇喜欢有点油好吃，所以选择五花肉。
步骤2/4 点击查看大图
热油，放花椒，爆酱，快速翻炒放葱花，五花肉，我没放花椒，孩子不喜欢吃，按说应该爆点花椒好吃。
步骤3/4 点击查看大图
肉变色，就放入蘑菇粉条，怕粘锅，炒的时候少放点水，放木耳，如果盐头大，可以出锅的时候再放点纳豆酱油。
最后一步点击查看大图
完成任务了，出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-23

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