可乐鸡翅
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步骤1/8
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将配料切好备用
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步骤2/8
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将鸡翅两面都各刮两刀好入味，放锅里焯水一道，不用太久，水开就好，再放入冷水中冷却，这样肉质更加嫩
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步骤3/8
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将鸡翅煎至金黄
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步骤4/8
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烧热游，将姜末和蒜末白爆炒
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步骤5/8
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放入煎好的鸡翅和可乐，倒入一勺子黄酒，因为临时决定做的菜所以没准备啤酒所以用黄酒代替，可乐淹没鸡翅就好
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步骤6/8
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将汁焖干…锅铲到最后面要不断翻动避免烧糊，起锅之前加入些鸡精
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步骤7/8
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关火，倒入切碎的蒜叶在锅里捞均匀
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最后一步
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结束
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-23
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