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蛋皮花生的做法

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蛋皮花生

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10分钟左右 | 切墩(初级)

花生适量

、

鸡蛋 1个

、

孜然粉少许

、

盐少许

、

鸡精少许

、

生粉适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
花生洗净涼干。
步骤2/7 点击查看大图
加入一个鸡蛋。
步骤3/7 点击查看大图
适量生粉。
步骤4/7 点击查看大图
再加入盐。鸡精。孜然粉。
步骤5/7 点击查看大图
拌匀成图片样。
步骤6/7 点击查看大图
热锅凉油下入，小火炸至金黄，干爽有哗哗声。
最后一步点击查看大图
出锅装盘晾凉食用。

小贴士

想吃酥口的可加生粉，想吃脆口的可加面粉，炸至过程一定要小火，必免皮焦里生！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-23

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