冬笋焖鹅翅
冬笋是一种高蛋白、低淀粉食品，对肥胖症、冠心病、高血压、糖尿病和动脉硬化等患者有一定的食疗作用。 鹅是食草动物，鹅肉是理想的高蛋白、低脂肪、低胆固醇的营养健康食品。鹅肉含蛋白质，钙，磷，还含有钾、钠等十多种微量元素。 两种食物搭配绝对完美，美味进行中
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备好材料
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鹅翅一个砍块用清水泡十几二十分钟，泡除血水再加清水用土砂锅煲二十分钟
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冬笋去壳，用刀削掉外面的皮和老的部分
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切成一小条或一片的也可以
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锅里准备开水把笋倒下小煮几分钟，因为是时令菜不知道苦不苦的
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香菇用点油爆香
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倒入冬笋加小勺料酒，生抽，适量的盐小炒入味
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步骤8/11
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然后把炒好的笋倒在砂锅同鹅翅煲十分钟
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加点白糖，水淀粉焖至收汁就可以出锅了
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步骤10/11
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出锅
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最后一步
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很诱人喔
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-23
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