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珍珠小丸子的做法

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珍珠小丸子

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我比较喜欢各种糯米的东西，丸子不爱吃，但裹上糯米的珍珠丸子却能吃不少。

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30–60分钟 | 配菜(中级)

五花肉 250g

、

白菜 10片

、

盐一点点

、

耗油一点

、

胡椒粉一点

、

老抽一点

、

糯米 100g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
糯米至少提前两小时泡开
步骤2/9 点击查看大图
五花肉剁泥
步骤3/9 点击查看大图
白菜洗净铺好
步骤4/9 点击查看大图
肉泥调入盐，耗油，老抽和淀粉
步骤5/9 点击查看大图
充分搅拌均匀
步骤6/9 点击查看大图
团成丸子
步骤7/9 点击查看大图
裹上糯米装盘
步骤8/9 点击查看大图
上汽后视丸子大小蒸制8-10分钟。
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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-23

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