盆蒸米饭
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在锅里蒸米饭，吃不完的话锅还要占着，直接在盆里蒸，剩下的米饭就在盆里放着
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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大米用凉水淘洗两次（淘米次数太多营养成分会流失）
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步骤2/3
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电饭煲里烧水，待水响边后，将热水加入淘好的大米中，水要比平时直接用锅蒸米饭少，水量以'吹水露米'为宜
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最后一步
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盆放入锅中，待冒气后算起，12分钟后断电，闷8分钟即可揭锅，此时米饭水分较多，在室温放置一会后就可以食用啦~
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-23
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