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芒果糯米蛋糕（绝望煮妇快手系列）的做法

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芒果糯米蛋糕（绝望煮妇快手系列）

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每个煮妇都渴望瞬间变出美味，来喂饱孩子和老公。糯米蛋糕绝对满足这个要求。按配方来，基本不会出错。

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30~60分钟 | 切墩(初级)

糯米粉 220g

、

泡打粉 4g

、

黄油（融化） 85g

、

糖粉 100g

、

鸡蛋 2只

、

芒果泥 150g

、

芒果粒 50g

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
称好糯米粉和泡打粉，将其混合
步骤2/13 点击查看大图
准备好芒果150克
步骤3/13 点击查看大图
将芒果打成果泥
步骤4/13 点击查看大图
加入85克融化的黄油和2个鸡蛋，搅拌均匀
步骤5/13 点击查看大图
加入110克糖粉，继续搅拌均匀
步骤6/13 点击查看大图
芒果泥溶液拌匀后
步骤7/13 点击查看大图
筛入糯米饭和泡打粉的混合粉
步骤8/13 点击查看大图
大力搅拌，直至看不见干粉。注意不要搅拌过度
步骤9/13 点击查看大图
加入50克芒果粒
步骤10/13 点击查看大图
模具抹油
步骤11/13 点击查看大图
倒入蛋糕液
步骤12/13 点击查看大图
我的模具175度30分钟左右，用牙签插入无湿湿的溶液带出即可。从模具中脱膜。
最后一步点击查看大图
冷却后享用有种糯米独有的筋道和蛋糕的香甜

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-23

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