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奶酪水果挞的做法

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奶酪水果挞

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食材清单加入采购清单

黄油 100g

、

糖粉（挞皮） 40g

、

低筋面粉 200g

、

蛋黄 2个

、

盐 2.5g

、

水 6g

、

酸奶 80g

、

奶油奶酪 200g

、

糖粉（馅） 25g

、

柠檬汁 10ml

、

水果适量

烹饪步骤

步骤1/8
把低粉、糖粉、盐筛入碗中，放入已软化的黄油！
步骤2/8 点击查看大图
用手搓捏混合。
步骤3/8 点击查看大图
加入蛋黄及清水搅拌。
步骤4/8 点击查看大图
揉捏成面团。分成12份放入模具。
步骤5/8 点击查看大图
将面团压扁成小碗状。
步骤6/8 点击查看大图
将奶油奶酪隔水加热搅拌至顺滑！再加入酸奶、糖粉、柠檬汁搅拌均匀。
步骤7/8 点击查看大图
将拌好的奶酪糊装入裱花袋中，在做好的挞皮挤上奶酪糊。放入预热好的烤箱中层，180度烤25分钟。
最后一步点击查看大图
取出放凉，装饰上喜欢水果就

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-22

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