奶香南瓜粥

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【性味归经】性温，味甘；入脾、胃经。　　【功效主治】补中益气，解毒杀虫，降糖止渴。主治久病气虚，脾胃虚弱，气短倦怠，便溏，糖尿病，蛔虫等病症。南瓜温性胃热炽盛者少食；南瓜性偏雍滞，气滞中满者，慎食。南瓜功效：南瓜不仅营养丰富，而且长期食用还具有保健和防病治病的功能。 1．解毒南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，起到解毒作用。 2．保护胃粘膜，帮助消化南瓜所含果胶还可以保护胃肠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动．帮助食物消化。 3．防治糖尿病，降低血糖南瓜含有丰富的钴，在各类蔬菜中含钻量居首位。钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12 的合成，是人体胰岛细胞所必须的微量元素，对防治糖尿病，降低血糖有特殊的疗效。 4．消除致癌物质南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效，并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。 5．促进生长发育南瓜中含有丰富锌，参与人体内核酸、蛋白质合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。 6．补血作用。最近还发现南瓜中还有一种“钴”的成分，食用后有补血作用。 7．美容作用，常吃南瓜，可使大便通畅，肌肤丰美，尤其对女性，有美容作用。 8提高人体免疫能力：南瓜自身含有的特殊营养成份可增强机体免疫力，防止血管动脉硬化，提高人体免疫能力。 9．其他防癌：南瓜能消除亚硝酸胺的突变作用，制止癌细胞出现。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

南瓜 1个

、

牛奶 200ml

、

糯米粉 10g

、

糖适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
南瓜
步骤2/5 点击查看大图
切块儿上锅蒸熟。
步骤3/5 点击查看大图
将蒸好的南瓜小块儿，糯米粉，糖（根据自己爱吃甜的程度加糖，也可以煮好粥以后盛到碗里再加糖）放入榨汁机或料理容器里（我用的是料理棒），倒入牛奶，搅成浓稠的汁。
步骤4/5 点击查看大图
将搅拌好的奶油南瓜糊倒入沸水的锅里，中国慢慢搅拌。（可根据自己喜好决定浓稠度，喜欢稠的就少放水，自己掌握）
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成品。