手工豆腐
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1小时以上
| 切墩(初级)
干黄豆
500g
烹饪步骤
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步骤1/9
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干豆500g泡发大概8~12个小时,泡发好的黄豆和水的比例是1:1(但我个人觉得太浓了所以又额外多加了500g的水)我是在称上称的,发好后的黄豆,豆多少水就加多少
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步骤2/9
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放原汁机打豆浆,没有原汁机用搅拌机豆浆机都行。原汁机出汁更多。记得用密度高一点的纱布把豆浆过滤一下,我用原汁机做的都滤了两次
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步骤3/9
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打好的豆浆煮熟,记得要一边加热一边搅拌免得糊锅,煮开
步骤4/9
展开全部9个步骤
发布于 2015-03-22
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