新疆丁丁炒面
从小吃到大~永远不会烦
-
步骤1/23
点击查看大图
和好的面团搓成细条,抹上油排列整齐
-
步骤2/23
点击查看大图
切成0.5厘米的小丁丁
-
步骤3/23
点击查看大图
水开后放入锅中煮熟,边煮边用筷子顺时针搅动,防止面块粘连
-
步骤4/23
点击查看大图
煮到九成熟捞出,用凉水反复冲洗六到八遍~放到一边用滤网控干水
-
步骤5/23
点击查看大图
洗完面一定要控干哦
-
步骤6/23
点击查看大图
所有的蔬菜切陈一厘米左右的丁丁
-
步骤7/23
点击查看大图
羊肉切小丁丁
-
步骤8/23
点击查看大图
葱姜蒜辣子切碎
-
步骤9/23
点击查看大图
锅中放油,烧热
-
步骤10/23
点击查看大图
加入羊肉,炒至金黄
-
步骤11/23
点击查看大图
羊肉变色后加入适量花椒粉
-
步骤12/23
点击查看大图
加入花椒粉后立即加入适量酱油
-
步骤13/23
点击查看大图
将其翻炒均匀
-
步骤14/23
点击查看大图
加入葱姜蒜辣子爆香
-
步骤15/23
点击查看大图
加入西红柿翻炒一下
-
步骤16/23
点击查看大图
加入番茄酱~炒至均匀
-
步骤17/23
点击查看大图
我用的这种番茄酱,一整包,不是番茄沙斯哦
-
步骤18/23
点击查看大图
加入所有的蔬菜~翻炒均匀
-
步骤19/23
点击查看大图
炒成这样,加入适当的盐,一点点糖~
-
步骤20/23
点击查看大图
翻炒均匀
-
步骤21/23
点击查看大图
加入面丁丁~继续翻炒
-
步骤22/23
点击查看大图
直到面和菜均匀混合~就可以出锅啦
-
最后一步
点击查看大图
装盘喽
黑木耳是泡发后100克哦,做面丁丁时,面上多抹油才不会粘连。这道菜全程大火哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-22
新疆丁丁炒面的其他做法
新疆丁丁炒面的相关分类
新疆丁丁炒面的相关推荐
-
香辣干煸牛肉
51623人看过 -
西北油泼面
309731人看过 -
牛肉手抓饭
85595人看过 -
麻辣香浓超下饭 | 水煮肉片 #中秋团圆食味#
4787450人看过 -
肉夹馍
7870人看过 -
流水席豆腐
13371人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#油泼面
140277人看过 -
#嗨fun暑假#新疆羊肉抓饭
129380人看过 -
蒜苗炒香肠
373191人看过 -
丁丁炒面
176933人看过 -
酸菜饺子
356047人看过 -
#一学就会快手菜#醋溜土豆丝
265293人看过