香菇排骨饭
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二月二大家都吃菜饭，我换了个花样改吃排骨饭
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
把买来的排骨焯下水，放高压锅里放点老酒、姜丝、葱煮沸腾（排骨喜欢吃软烂点的可以多煮一会儿）排骨捞出来，汤留着等下用
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步骤2/4
不粘锅里放油，把煮过的排骨放进去扁炒一下，等排骨两面变色了把 香菇放进去一起炒放盐、生抽、一点点老酒，翻炒均匀然后下洗净的米扁炒等到米都上色了再把刚才煮排骨的汤倒进去稍微煮一下关火，把炒好的排骨米饭连汤一起倒进电饭煲，按下煮饭健
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步骤3/4
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等它跳到保温健的时候把切好的葱花，还有味精放就去翻均匀再闷五分钟就可以出锅了
步骤4/4
展开全部4个步骤
发布于 2015-03-22
换个做法
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