【鸡蛋系列】嫩滑蒸蛋
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烹饪步骤
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步骤1/4
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鸡蛋打散,加入盐打均匀一点。
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步骤2/4
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加入鸡蛋液两倍的温水(温水能使鸡蛋更嫩滑,不可用热水!)
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步骤3/4
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过筛一下,鸡蛋会平滑一些,口感也会更好。封上保鲜膜。不然蒸出来的鸡蛋会有蜂窝。
步骤4/4
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展开全部4个步骤
发布于 2015-03-22
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