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芒果千层蛋糕(8寸)

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肉丸子子子

最近超级火的千层蛋糕，家里车库里找到了一个平底锅，于是就做起来啦。最近是芒果季就顺理成章的做了芒果千层，味道真的不错哦，吃惯了传统的奶油蛋糕，换种感觉真的不错哦！
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
鸡蛋 2个
、
牛奶 480g
、
糖粉 40g
、
黄油 30g
、
低筋面粉 160g
、
大台芒 一个(约一斤)
、
糖粉 40g左右加入淡奶油
、
淡奶油 适量500g左右
烹饪步骤
小贴士

1.平底锅需要用不粘锅，煎第一张面皮的时候刷薄薄的一层油就可以了，接下来的面皮我都没有刷油，也煎的很顺利。2.淡奶油中的糖量请酌情增加或减少。3.此方子的量为8寸，大约可以煎12张皮，如果亲们的平底锅小，可以将用量减半，就是6寸的量了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-22

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