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菠萝炒饭的做法

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菠萝炒饭

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现在又是菠萝的季节了，走过水果摊都能闻到一股酸酸甜甜的菠萝香啊，自己跟儿子都喜欢吃，儿子这几天都没什么胃口，想说既然喜欢吃菠萝就换个法让他吃，于是就有了菠萝炒饭了

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10分钟左右 | 切墩(初级)

菠萝半个

、

米饭

、

豌豆少许

、

玉米少许

、

香肠两根

、

胡萝卜一段

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
把买回家的菠萝放在盐水里浸泡30分钟（这是为了把菠萝里面的会引起过敏的物质浸泡出来）
步骤2/4 点击查看大图
把其他配料洗净，该切的切成丁，该焯水的焯水
步骤3/4 点击查看大图
锅里放点油，先下香肠翻炒一下，再把其他焯过水的玉米豌豆胡萝卜放进来，翻炒一下放点盐接着下米饭，翻炒米饭让米饭跟蔬菜混合均匀，接着把菠萝放进来，稍微炒一下，放味精翻炒均匀可以出锅了
最后一步点击查看大图
香喷喷的菠萝炒饭出锅啦

小贴士

菠萝加热会变的有点酸，所以菠萝要在快出锅的时候再放，而且菠萝水份很多炒久了米饭会变软绵绵的就不好吃了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-22

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