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三鮮豆腐泡的做法

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三鮮豆腐泡

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豆腐泡

、

三鲜馅(肉，韭菜，鸡蛋，海米)

、

鸡精

、

生抽

、

蚝油

、

葱花

、

十三香

、

盐

、

淀粉

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
先拌好的三鲜肉馅
步骤2/4 点击查看大图
把豆腐泡弄个洞把馅料塞进去
步骤3/4 点击查看大图
这是塞好的
最后一步点击查看大图
起锅热油将塞好馅的豆腐泡煎一下(豆腐泡有洞的那边先煎)，煎至微焦放入葱花，然后放水(水到豆腐泡一半的位置)，再把生抽，十三香，鸡精，蚝油，盐都放进去改小火焖3一5分钟，先将好了的豆腐泡夹到盘内，锅内还有些汤汁勾芡收汁浇到豆腐泡上即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-22

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