布丁（无焦糖版）
喜欢吃布丁，所以试试看自己做的，没有想到做出来的成功超级美味的哦。因为怕发胖，所以就做了无焦糖的版本哦≧﹏≦
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步骤1/5
3个鸡蛋加淡奶油加香草精混合搅匀
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步骤2/5
牛奶加细砂糖小火，煮到糖融化，不用沸腾
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步骤3/5
等牛奶稍凉后，倒入鸡蛋淡奶油的溶液中搅匀，之后混合过筛3-4次，这样可以没有泡沫，做出来的布丁顺滑
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步骤4/5
过筛后的布丁液，静置15分钟，之后倒入布丁瓶中
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最后一步
再准备倒入布丁瓶的时候就可以预热烤箱了165度，之后烤盘中加热水，加到布丁瓶的一半，送入烤箱最下层烤40分钟，烤到20到25分钟的时候，表面盖张锡纸，烤好后热的或者冷藏的都不错哦*^_^*
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-22
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