拉皮肉丝
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10分钟左右
| 切墩(初级)
瘦肉,粉皮,葱,姜,蒜苗,红辣椒等
烹饪步骤
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步骤1/4
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瘦肉切丝,用料酒 胡椒 盐少许,腌十几分钟
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步骤2/4
炒锅放油烧热放入提前备好的葱姜辣椒放入油锅炒香
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步骤3/4
放入腌好的瘦肉丝,放酱油,白糖少许翻炒
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最后一步
肉丝炒熟,放入切好的粉皮,翻炒几下放盐适量,粉皮变透明再放去准备好的蒜苗,加入鸡精 味精,炒匀。出锅!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-22
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