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快手早餐--美式松饼/热香饼/pancake的做法

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快手早餐--美式松饼/热香饼/pancake

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刚刚租了个新房子搬了家家具买了都没安装好为了让一天下来精力充沛去对付家里一堆乱七八糟的东西就要先把胃给治好～给自己和室友弄个快手美式松饼～

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10~30分钟 | 切墩(初级)

牛奶 430ml

、

鸡蛋 2个

、

香草精华 1茶匙

、

自发面粉 340g

、

细砂糖 75g

、

蜂蜜适量

、

新鲜水果适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
往牛奶打入鸡蛋搅拌搅拌。因为我们只有两个人吃就把分量减半了自己可以衡量
步骤2/11 点击查看大图
加入香草精华这一步要是家里没有香草精华的是可以省略的加了只是增加香气
步骤3/11 点击查看大图
分两次筛入面粉每次筛完都要搅拌均匀
步骤4/11 点击查看大图
加入糖～可以按个人口味增减我的口味比较适中不爱吃甜食的可以少加一些因为后来还会在上面浇蜂蜜
步骤5/11 点击查看大图
把所有材料混合后静置5分钟以上让他反应一下要是早上赶时间还可以前一晚把面浆弄好放进冰箱
步骤6/11 点击查看大图
开始下锅～开小火放入一点点黄油也可以用植物油代替
步骤7/11 点击查看大图
倒入一大勺面浆大小可以自己琢磨看个人喜欢倒进去就不要左右移动锅了噢
步骤8/11 点击查看大图
一直煎直到松饼表面冒出较多泡泡的时候再翻面注意不是一开始冒泡就翻噢！
步骤9/11 点击查看大图
翻面后另一面再煎大概50秒煎到金黄就OK了
步骤10/11 点击查看大图
把面浆煎完后叠在一起放一下香蕉草莓或者自己喜欢的水果浇上蜂蜜糖粉就可以开吃啦！
最后一步点击查看大图
甜甜的早餐满满的幸福感～

小贴士

1. 牛奶要用全脂的！不管是味道还是松饼的形状都取决于牛奶是不是全脂。2. 一定要用小火来煎不然就很容易烧糊了。3. 最后的蜂蜜可以换成糖浆不放也行取决个人口味

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-22

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