牛腩豆腐煲
酿豆腐属于广东三大系列客家的名菜,加上豆果优食汇购买的“澳洲进口谷饲牛腩块500g 免切即烹”,让酿豆腐更加美味。
下载App查看
-
步骤1/15
点击查看大图
准备芋头1个;(约500克,有大小之分)
-
步骤2/15
点击查看大图
芋头去皮,洗干净;(记得带手套,预防过敏)
-
步骤3/15
点击查看大图
用不锈钢的厨房瓜刨,刨碎;
-
步骤4/15
点击查看大图
准备白萝卜半个;洗干净去皮,刨碎;(我今天买的白萝卜很大个,半个即可)
-
步骤5/15
点击查看大图
准备好的虾米;(没有虾米,用其他也可以)
-
步骤6/15
点击查看大图
碎鸡腿菇;(可以用香菇)
-
步骤7/15
点击查看大图
买回的大豆泡,(根据芋头、萝卜、菇、等配料购买)
-
步骤8/15
点击查看大图
腊肉或新鲜五花肉,虾米洗干净,碎鸡腿菇切碎,一起倒油煎。有香味,即可;
-
步骤9/15
点击查看大图
香煎好的倒入芋头、萝卜碎,加盐、油搅拌均匀;
-
步骤10/15
点击查看大图
豆腐找一个角开口,把陷放入,再盖上口;
-
步骤11/15
点击查看大图
酿好的豆腐放入电饭锅中;
-
步骤12/15
点击查看大图
加入事先煲的牛腩块和汁,再放一个八角;
-
步骤13/15
点击查看大图
按汤/键煲四十分钟即可;
-
步骤14/15
点击查看大图
煲好后加入葱;
-
最后一步
点击查看大图
香喷喷出锅;
1、芋头去皮记得带手套,防止过敏;
2、豆腐的多少取决于陷多少;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-22
牛腩豆腐煲的相关分类
牛腩豆腐煲的相关推荐
-
#LG御见美好食光#红烧鱼块
334368人看过 -
#夏日吃货嘉年华#中式烤羊腿
161815人看过 -
香辣八爪鱼
94680人看过 -
#女神野餐记# 豆腐烧鸡蛋
175202人看过 -
白菜油豆腐
51019人看过 -
#15分钟周末菜#油豆腐炒白菜
158498人看过 -
#米饭最强CP#腊肉炒笋
210545人看过 -
想去北京吃个浓浓京味儿的老北京炸酱面(附炸酱做法~
98014人看过 -
#冬季滋补花样吃法#蒜黄炒鸡蛋,就好这口鲜!
173064人看过 -
啤酒鸭
5231249人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#咸鱼炖豆腐
151280人看过 -
香辣八爪鱼
510615人看过