菠萝饭 菠萝炒饭
上次菠萝饭用了纯蒸的方法,相比更喜欢今天的版本.图片没有调色,米饭是萌萌的紫色
-
步骤1/11
点击查看大图
挑选一个漂亮的大菠萝
-
步骤2/11
点击查看大图
蒸米饭!大米和圆江米(也就是糯米)1:1,加黑米纯属为了颜色好看 别太多 一点点就好,滴几滴香油会不粘锅的哦~
-
步骤3/11
点击查看大图
蒸好的样子哇~没经任何调色
-
步骤4/11
点击查看大图
所有备料切丁
-
步骤5/11
点击查看大图
锅子里来点油吧
-
步骤6/11
点击查看大图
先炒个蛋黄
-
步骤7/11
点击查看大图
再把鸡胸肉和虾仁过油
-
步骤8/11
点击查看大图
洋葱增味
-
步骤9/11
点击查看大图
备料下锅大火爆炒三四分钟
-
步骤10/11
点击查看大图
加入米饭 蛋黄 鸡胸肉和虾仁大火爆炒~盐 味精 黑胡椒根据个人口味放啦~有椰汁加点椰汁瞬间会有奶香四溢的感觉 我用椰子粉冲调加入也是一样的耶。快出锅的时候下挖好的菠萝!
-
最后一步
点击查看大图
装入菠萝壳 完成✅
米饭我现蒸好放微凉炒的,经验说隔夜饭口感更好,但自己吃还是健康第一位啦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-21
菠萝饭的相关分类
菠萝饭的相关推荐
-
菠萝饭
1516235人看过 -
泰式菠萝饭#网红美食我来做#
3216439人看过 -
臊子
110936人看过 -
红烧排骨
29965086人看过 -
榨菜鲜肉月饼
21787人看过 -
双皮奶
11919798人看过 -
【苏式鲜肉月饼】&【酥皮鲜肉榨菜月饼】
507224人看过 -
菠萝饭
963708人看过 -
肯德基版炸鸡腿
9673583人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#韭菜花酱
172171人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#菠萝饭
213342人看过 -
苏式鲜肉月饼
2599803人看过